10 Abr Historias del vino
¿Sabías que…?
El peor enemigo antes o durante el periodo de vendimia es la lluvia, pues su irrupción provocará que las uvas se llenen de agua y el vino se diluya. Si además, el tiempo es templado, la lluvia favorecerá la aparición de la podredumbre.
Fuente: 43 temas sobre el vino. Manual completo para el aficionado. Carlos Andrés. Editorial R&B. 1998.
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