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10 Sep Cooperativa Corazón de Jesús

Posted at 07:41h in Aldea de Retamar, Cities by
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¿Sabías que…?

En lo referente a los olivos de donde procede la aceituna en la Cooperativa Corazón de Jesús, la variedad con la que se trabaja es el Manzanillo. El Carrasqueño es la especie más abundante que actualmente existe. Se trata de olivos centenarios, pero lo que se está plantando nuevo es Manzanillo (aceituna para consumo). En cuanto al aceite las variedades son Alberquino, Marteña y algún Carrasqueño viejo.

AlvaroIndias
alvaroindias@arteotro.es
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